Yayınlanan listede, dünya genelinden en iyi 20 çorba arasında Türk mutfağından "yayla çorbası" da yer alıyor.

Yayınlanan değerlendirmede, Türk çorbasının görseliyle birlikte "yayla çorbası, tıbbi ve gurme dünyasının iç içe geçtiği bir dönemi temsil ediyor." ifadesine yer verildi. Ayrıca, çorbanın nezle, grip gibi kış hastalıklarına karşı koruyucu bir rol üstlendiği ve bazı Türk hastanelerinde hastalara özellikle tavsiye edildiği belirtildi.

Değerlendirmede, çorbaya haşlanmış pirinç veya arpa eklenerek yapılan lezzetli bir parça kuru nane ve yoğurtla hafif bir aroma katıldığı da paylaşıldı.

CNN Travel, yayla çorbasını 2021 ve 2022 yıllarındaki değerlendirmelerinde de en iyi ilk 20 çorba listesine dahil etmişti.

Sayılı günler kaldı… Hazırlıklar başladı! Sayılı günler kaldı… Hazırlıklar başladı!

İşte Dünyanın En İyi 20 Çorbası:

Banga | Nijerya

Sığır eti çorbası | Vietnam

Borş | Ukrayna

Bouillabaisse | Fransa

Caldo verde | Portekiz

Frik çorbası | Cezayir, Libya ve Tunus

Camarones Chupe | Peru

Gazpaço | İspanya

Yer fıstığı çorbası | Batı Afrika

Bamya çorbası | Amerika Birleşik Devletleri

Harira | Fas

Kharcho | Gürcistan

Lanzhou çorbası | Çin

Mohinga | Myanmar

Camarão Moqueca | Brezilya

Soto ayam | Endonezya

Tom yum goong | Tayland

Tonkotsu ramen | Japonya

Bu zengin çorba kültürünü keşfetmek için birbirinden özel lezzetlere göz atabilirsiniz!

Editör: Diyar Aslan