Sarıgöl’de bağ yaprağı sezonu hareketli başladı. Özellikle salamuralık olarak değerlendirilen taze bağ yaprakları, üzüm hasadı öncesinde üreticiler için gelir kaynağı oluşturuyor. Sabahın erken saatlerinde bağlara giren kadınlar ve gençler, topladıkları yaprakları alım merkezlerine getirerek satışını gerçekleştiriyor. Bölgede toplanan yaprakların aynı gün içerisinde Ege Bölgesi’nin farklı illerine sevk edildiği öğrenildi.
Sarıgöl’de Salamuralık Yapraklara Yoğun Talep
Sarıgöl ve çevresinde yetiştirilen taze bağ yaprakları, özellikle salamura üretiminde kullanılmak üzere yoğun talep görüyor. Üreticiler, üzüm sezonu başlamadan önce yaprak satışından gelir elde ediyor.ç Bağlarda sabah saatlerinde başlayan yaprak toplama mesaisinin gün boyunca sürdüğü belirtildi.
Kadınlar ve Gençler Bağlarda Çalışıyor
İlçede yaprak toplama işlerinde kadınlar ve gençlerin yoğun olarak görev aldığı ifade edildi. Üreticiler, bağlardan toplanan yaprakların aile bütçesine katkı sunduğunu belirtti. Sarıgöllü kadınlar, yaprak sezonu boyunca toplamaya devam edeceklerini ifade ederek, bağ yaprağının üzümden önce ekonomik gelir sağladığını söyledi.
Günde Ortalama 40 Kilogram Yaprak Toplanıyor
Taze bağ yaprağı alım satımı yapan Ferdi Karakuş, bölgede günlük ortalama 40 kilogram civarında yaprak toplandığını belirtti. Karakuş, satın alınan yaprakların aynı gün içerisinde kamyonlarla Ege Bölgesi’nin farklı noktalarına gönderildiğini ifade etti.
Bağ Yaprağı Fiyatları Açıklandı
Sarıgöl’de taze bağ yaprağı fiyatlarının kalite ve sap durumuna göre değiştiği öğrenildi. Buna göre tam saplı yaprak kilogramı 70 liradan, yarım saplı yaprak 80 liradan, sapsız yaprak ise 90 liradan alıcı buluyor.
