Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ve Ege Üniversitesi ile iş birliğinde önemli bir toplantı düzenlendi.
BULAŞANLARA KARŞI ORTAK MÜCADELE
MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) ve MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) olarak bilinen, gıda ve halk sağlığı açısından tehdit oluşturan bileşenler, mineral yağların doymuş ve aromatik türevlerini oluşturuyor. Bu maddeler, özellikle ürünlerin kurutma aşamasında kullanılan yağlı çözeltiler aracılığıyla gıdaya bulaşabiliyor. Toplantıda, bu kirleticilerin kuru üzüm üretim sürecinde nasıl kontrol altına alınabileceği değerlendirildi.
MANİSA İL BULAŞANLAR EKİBİ KURULDU
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile birlikte Gıda Hijyeni Yönetmeliği, Yem Hijyeni Yönetmeliği ve Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği esas alınarak, “Bulaşanlar Genel Talimatı” kapsamında Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde “İl Bulaşanlar Ekibi” kuruldu.
Bu ekip, özellikle hasat döneminde yoğun denetimler ve önlemlerle, ürünlerin uluslararası güvenlik standartlarına uygunluğunu sağlamayı hedefliyor.
Metin Öztürk: "Üzüm İhracatımızın Sorunsuz Sürmesi İçin Çalışıyoruz"
Toplantının açılış konuşmasını yapan Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, kuru üzümün Türkiye’nin ve Manisa’nın en değerli tarım ürünlerinden biri olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi:
"En önemli ihracat kalemlerimizden biri olan kuru üzümün üretimi ve ihracatının sorunsuz gerçekleştirilmesi için gereken tüm çalışmalar, kurulan Manisa Bulaşan Komisyonu tarafından koordine edilecektir."
