Sarıgöl’deki yağhane ve zeytinyağı dolum tesislerinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarını kontrol etmek için kapsamlı denetimler yapıldı. Ekipler, üretimin tüm aşamalarını mercek altına aldı.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde zeytinyağı üretimi yapan tesislerde denetim hareketliliği yaşandı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yağhaneler ve dolum tesislerini hem hijyen hem de mevzuata uygunluk açısından incelemek üzere sahaya çıktı. Teknik personellerin gerçekleştirdiği bu denetimler, gıda güvenliğinin sağlanması kadar üretim kalitesinin korunmasına da büyük katkı sunuyor. Üretim alanlarından ekipman temizliğine kadar tüm adımlar detaylı şekilde değerlendirildi.
Sarıgöl Zeytinyağı Tesislerinde Hijyen ve Mevzuat Denetimi
Ekiplerin gerçekleştirdiği denetimlerde tesislerin Türk Gıda Kodeksi ve ilgili diğer mevzuatlara uyumu incelendi. Üretim alanlarının düzeni, personel hijyeni, ekipmanların temizliği, depolama koşulları ve dolum süreçleri tek tek kontrol edildi. Denetim sonucunda işletmelerin büyük bölümünün kurallara uygun şekilde çalıştığı, gerekli görülen yerlerde ise uyarıların yapıldığı bildirildi.
Zeytinyağı Üretiminde Kaliteyi Artırmaya Yönelik Adımlar
Yapılan kontrollerin ilk hedefi, Sarıgöl’de üretilen zeytinyağlarının kaliteli ve güvenilir şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlamak. Yetkililer, üretim süreçlerindeki olası aksaklıkları tespit ederek giderilmesinin hem yerel üreticinin hem de tüketicinin lehine olduğuna dikkat çekiyor.
İlçe Tarım Müdürlüğü’nden Kesintisiz Denetim Vurgusu
Sarıgöl İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin sadece belirli dönemlerde değil, yıl boyunca düzenli aralıklarla devam ettiğini belirtti. Yetkililer, gıda güvenliğinin korunması ve üretim standartlarının yükseltilmesi için çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
