Yunusemre Belediyesi, Ramazan ayında artan ekmek tüketimi nedeniyle ilçe genelindeki fırınlara yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin ekmek gramajı, işyeri ruhsatı ve hijyen kurallarına uygunluğu denetlendi.
Fırınlarda Gramaj ve Ruhsat Kontrolü
Yunusemre Belediyesi zabıta ekipleri tarafından yapılan denetimlerde öncelikli olarak ekmek gramajı ve işyeri ruhsatları kontrol edildi. Ekipler, fırınlarda satışa sunulan ekmeklerin belirlenen gramaj standartlarına uygun olup olmadığını ölçerek mevzuata aykırı durumların önüne geçilmesini hedefledi. Aynı zamanda işletmelerin faaliyetlerini yasal çerçevede sürdürebilmesi için gerekli ruhsat ve belgeler de incelendi.
Hijyen Kurallarına Uygunluk İncelendi
Denetimlerin bir diğer önemli başlığını ise hijyen kuralları oluşturdu. Ekipler, üretim alanlarının temizlik durumu, kullanılan malzemelerin sağlığa uygunluğu ve çalışan personelin hijyen kurallarına uyup uymadığını kontrol etti. Gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla yapılan incelemelerde özellikle üretim alanlarının düzeni ve temizlik koşulları detaylı şekilde değerlendirildi.
Kurallara Uymayan İşletmelere İdari İşlem
Yapılan kontrollerde kurallara uymadığı tespit edilen işletmelere ise mevzuat kapsamında idari işlem uygulandı. Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla denetimlerin düzenli aralıklarla sürdürüleceğini belirtti.
