Manisa’nın Demirci ilçesinde yaylada yetiştirilen altın çilek, pazarda vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. C vitamini deposu olan ve diyabet hastalarının da tercih ettiği meyve, 100 gramı 50 liradan alıcı buluyor.
Manisa’nın Demirci ilçesinde üretilen "altın çilek", üreticisinin yüzünü güldürdü. İlçeye bağlı Sevinçler Mahallesi Parsamaz Sokak’ta yaşayan 75 yaşındaki Rahime ve Ali Dübek çifti, bahçelerinin büyük bölümünü altın çilek üretimine ayırdı. Dünyanın lif oranı en yüksek meyvesi olarak bilinen altın çilek, pazarda kısa sürede tükeniyor.
"Altın çileğe yoğun talep var"
Cumartesi günleri Demirci Pazarı’nda 100 gramı 50 liradan satışa sunulan altın çileğin yoğun ilgi gördüğünü belirten üretici Rahime Dübek, meyvenin sağlığa katkılarına dikkat çekti. Dübek,
“İnsanlar bu meyvenin kıymetini biliyor. Metabolizmayı hızlandırıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. C vitamini açısından çok zengin. Antioksidan deposu olmasıyla da öne çıkıyor. Ayrıca şeker oranı düşük olduğu için diyabet hastaları tarafından da tercih ediliyor.” dedi.
Fazlası kurutularak değerlendiriliyor
Ürettikleri altın çileğin fazlasını kurutarak değerlendirdiklerini aktaran Dübek çifti, şehir hayatından uzak yaylada sakin bir yaşam sürdüklerini söyledi. Çift, bahçelerinin büyük bölümünde yetiştirdikleri altın çileklere büyük özen gösterdiklerini vurguladı.
