Manisa’nın Demirci ilçesinde incir üretiminin yoğun olduğu mahallelerde hasat mesaisi başladı. Boyacık, Mezitler, Alaağaç, Ayvaalan, Ahmetler ve Hırkalı mahallelerinde yetiştirilen siyah ve beyaz incirler, sabahın erken saatlerinde üreticiler tarafından ağaçlardan özenle toplanıyor. Hasat edilen incirler ebatlarına göre sınıflandırılarak kasalara yerleştiriliyor. Yaklaşık iki ay sürmesi beklenen hasat döneminde toplanan ürünler, başta İstanbul, İzmir ve Ankara olmak üzere Türkiye’nin birçok iline gönderiliyor.
Demirci’de İncir Hasadı Başladı
Demirci ilçesinde incir hasadı, üreticilerin sabahın erken saatlerinde bahçelere girmesiyle başladı. Ağaçlardan özenle toplanan incirler, kalite ve büyüklüklerine göre ayrılarak kasalara yerleştiriliyor. İlçede özellikle Boyacık Mahallesi başta olmak üzere Mezitler, Alaağaç, Ayvaalan, Ahmetler ve Hırkalı mahallelerinde incir üretimi yapılıyor.
415 Dekar Alanda Üretim Yapılıyor
İlçe genelinde 415 dekar alanda bulunan 12 bin 310 incir ağacından yıllık ortalama 185 ton rekolte elde ediliyor. Bu yıl etkili olan yağışların da incir üretimine olumlu yansıdığı belirtilirken, ilçede en fazla incir üretiminin yapıldığı Boyacık Mahallesi’nde ürün bolluğu yaşanıyor. Hasat döneminin yaklaşık iki ay sürmesi beklenirken, toplanan incirlerin Türkiye’nin farklı kentlerindeki tüketicilere ulaştırılması planlanıyor.
İncirler İstanbul, İzmir ve Ankara’ya Gönderiliyor
Demirci’de hasat edilen incirler, ilçe dışındaki pazarlara gönderiliyor. Ürünlerin başta İstanbul, İzmir ve Ankara olmak üzere Türkiye’nin birçok iline ulaştırıldığı belirtildi. İncirlerin satış fiyatı ise ürünün kalitesi ve büyüklüğüne göre değişiyor.
“İncirlerimiz Tamamen Doğaldır”
Boyacık Mahalle Muhtarı Kadir Öngen, mahallede ağırlıklı olarak yerli ve Bursa siyahı incir yetiştirildiğini belirtti. İncir fiyatlarının kalite ve büyüklüğe göre 50 ila 100 lira arasında değiştiğini söyleyen Öngen, üretimde herhangi bir ilaç veya katkı maddesi kullanılmadığını ifade etti.
Öngen, incirlerin tamamen doğal şekilde üretildiğini dile getirdi.
“Kalite Olarak Demirci İkincidir”
İncir üreticilerinden Ahmet Karakaya da bu yılki mahsulden memnun olduklarını söyledi.
Karakaya, “Yöremizde Bursa siyahı incirinin meyvesi aralık ayına kadar devam eder. İncirde Aydın birinci gelirse, kalite olarak Demirci ikincidir.” ifadelerini kullandı.
