Manisa’da Ramazan ayının başlamasıyla birlikte özellikle iftar sonrası tatlı tüketiminde gözle görülür artış yaşanıyor. Artan talep nedeniyle harekete geçen yetkililer, vatandaşları merdiven altı üretime karşı uyardı. Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Esnaf Odası Başkanı Şafak Yıldırım, denetimsiz koşullarda yapılan üretimlerin hem halk sağlığını hem de esnafı olumsuz etkilediğini belirtti.
Ramazan ayını kutlayarak açıklamasına başlayan Yıldırım, Manisa genelinde odaya kayıtlı yaklaşık 100 tatlıcı esnafının bulunduğunu ifade etti. Bu işletmelerin hem Tarım İl Müdürlüğü hem de belediye zabıta ekipleri tarafından düzenli olarak denetlendiğini kaydeden Yıldırım, vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceklerini söyledi.
Kayıt dışı ve hijyen kurallarına uymayan üretimlerin ciddi risk taşıdığına dikkat çeken Yıldırım, bu tür yerlerden alışveriş yapılmaması gerektiğini vurguladı.
Şikayetler İlgili Birimlere İletiliyor
Merdiven altı üretimle ilgili kendilerine ulaşan şikayetleri vakit kaybetmeden ilgili kurumlara ilettiklerini belirten Yıldırım, gerekli müdahalelerin yapıldığını dile getirdi. Halk sağlığının her şeyden önce geldiğini söyleyen Yıldırım, denetimsiz üretimin önüne geçmek için kurumlarla iş birliği içinde çalıştıklarını ifade etti.
Vatandaşlara çağrıda bulunan Yıldırım, hem ağız tadının hem de sağlığın korunması için güvenilir ve kayıtlı işletmelerin tercih edilmesi gerektiğini belirterek, şüpheli durumların yetkililere bildirilmesini istedi. Ramazan ayında artan tatlı talebinin fırsata çevrilmemesi gerektiğini vurgulayan Yıldırım, denetimli ve sağlıklı üretimin önemine dikkat çekti.
