Bu içecek, içeriğindeki zerdeçalın curcumin adlı bileşiği nedeniyle antioksidan özelliklere sahiptir. Zencefil, karabiber, tarçın gibi baharatlar da metabolizma hızlandırıcı etkilere sahip olabilir. Ancak, herkesin sağlık durumu farklı olduğu için bu tarifi denemeden önce doktorunuza danışmanız önemlidir, özellikle hamile ve emziren anneler için uygun değildir.
Malzemeler:
• 1 su bardağı yarım yağlı süt
• 1 çay kaşığı kadar zencefil
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı kadar karabiber
• 1-2 adet çubuk tarçın veya 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 tutam karanfil (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı ve Uygulanışı:
1. Süt, zencefil, toz zerdeçal, karabiber, tarçın ve karanfili (eğer kullanıyorsanız) bir tencereye ekleyin.
2. Malzemeleri karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın.
3. Kaynamış karışımı süzerek bir bardağa alın.
4. İsteğe bağlı olarak bal ekleyin ve karıştırın.
5. Altın süt hazır. Sıcak servis yapabilirsiniz.
Yağ yakımı, sindirim düzeni, bağışıklık sistemini güçlendirme gibi iddialar genellikle bireyden bireye değişebilir, bu nedenle bu tarifin kişisel hedeflere uygunluğunu değerlendirmek önemlidir.
