Manisa’nın Sarıgöl Ovası’nda yetişen dünyaca ünlü Sultaniye üzümü bağışıklığı güçlendiriyor, kalp ve kemik sağlığını koruyor, uyku kalitesini artırıyor. Diyetisyen Bengü Ünal Çakmak, üzümün kansere karşı da koruyucu etkiler taşıdığını söyledi.
Yaz mevsiminin en değerli meyvelerinden biri olan üzüm, sağlık açısından adeta şifa deposu. Manisa’nın Sarıgöl Ovası’nda yetiştirilen dünyaca ünlü çekirdeksiz Sultaniye üzümü ve farklı çeşitleri, hem taze tüketildiğinde hem de sirke, pekmez gibi ürünlere dönüştürüldüğünde insan vücudu için birçok fayda sağlıyor. Diyetisyen Bengü Ünal Çakmak, üzümün içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlarla bağışıklığı güçlendirdiğini, kemik ve kalp sağlığını desteklediğini belirtti. Ayrıca uyku kalitesinden kansere karşı korumaya kadar sayısız faydası bulunan üzümün, her gün düzenli tüketilmesi tavsiye ediliyor.
Üzüm Neden Şifa Deposu?
Diyetisyen Çakmak, üzümün binlerce yıldır yetiştirilen ve şifa kaynağı olarak bilinen bir meyve olduğuna dikkat çekti. Yeşil, kırmızı, siyah, sarı ve pembe renklerde çeşitleri bulunan üzüm; C vitamini, kuersetin, lutein, likopen, beta karoten ve elajik asit açısından oldukça zengin. Bu özellikleriyle bağışıklığı güçlendiriyor, mikropları temizliyor, kalp ve kemik sağlığını koruyor.
Üzümün Sağlığa Faydaları
Uzmanlara göre üzüm; göz sağlığından cilt sağlığına, sindirimden kansere kadar pek çok konuda insan vücuduna destek oluyor.
- Göz sağlığı: Lutein ve zeaksantin sayesinde yaşa bağlı göz hastalıklarını önler.
- Böbrekleri korur: Ürik asit seviyesini dengeleyerek böbrek yükünü hafifletir.
- Uyku kalitesi: Kabuğunda bulunan melatonin sayesinde uykuya geçişi kolaylaştırır.
- Kansızlığa iyi gelir: Yüksek demir oranı halsizlik ve yorgunluğu azaltır.
- Kemik sağlığı: Kalsiyum, magnezyum, potasyum ve K vitamini içererek kemik gelişimine katkı sağlar.
- Tansiyon: Potasyum zenginliği ile damarları genişletir, tansiyonu dengeler.
- Hafızayı güçlendirir: Resveratrol gibi antioksidanlarla zihinsel yorgunluğu azaltır.
- Sindirim: Lif içeriği ile bağırsak hareketlerini düzenler.
- Cilt sağlığı: Serbest radikallere karşı korur, yaşlanma etkilerini azaltır.
- Kanserden korur: Flavonoid ve resveratrol sayesinde kolon ve meme kanserine karşı koruyucu rol oynar.
Günlük Ne Kadar Üzüm Tüketilmeli?
Diyetisyen Bengü Ünal Çakmak, günlük bir kase üzüm tüketiminin faydalarının görülebileceğini söyledi. Ancak özellikle şeker hastalarının tüketim miktarına dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı.
