Market alışverişinin ardından sütü doğrudan buzdolabının kapak bölümüne yerleştirmek, birçok kişinin günlük hayatta yaptığı alışkanlıklardan biri. Ancak uzmanlara göre bu uygulama, sütün tazeliğinin daha kısa sürede kaybolmasına neden olabilir. Buzdolabının kapak bölümü, cihazın açılıp kapanması sırasında dışarıdaki sıcak havayla daha fazla temas ettiği için diğer bölümlere göre daha fazla sıcaklık değişimine maruz kalıyor.
Süt için en uygun yer iç raflar
Beyaz eşya sektöründe görev yapan uzmanlar, buzdolabının her noktasındaki sıcaklığın aynı olmadığına dikkat çekiyor. Özellikle kapak raflarının, buzdolabının en sık sıcaklık değişimine uğrayan bölümlerinden biri olduğu belirtiliyor.
Sütün tazeliğini ve kalitesini koruyabilmesi için mümkün olduğunca sabit ve düşük bir sıcaklıkta tutulması gerekiyor. Bu nedenle uzmanlar, süt ve benzeri hassas ürünlerin kapak rafları yerine buzdolabının iç kısımlarındaki raflarda saklanmasını tavsiye ediyor.
Kapak raflarını bu ürünlere ayırın
Buzdolabının daha verimli kullanılması için ürünlerin özelliklerine göre yerleştirilmesi öneriliyor.
Sıcaklık değişimlerine karşı daha dayanıklı olan sos, reçel ve bazı içeceklerin kapak bölmelerinde muhafaza edilebileceği belirtiliyor.
Buna karşılık süt gibi sürekli soğuk tutulması gereken hassas ürünlerin iç raflara yerleştirilmesi gerekiyor.
Küçük değişiklik, daha uzun tazelik
Uzmanlar, buzdolabındaki ürünlerin doğru bölümlere yerleştirilmesinin gıdaların saklama süresine katkı sağlayabileceğini belirtiyor. Özellikle süt ve benzeri hassas ürünlerde sıcaklık dalgalanmalarının mümkün olduğunca azaltılması önem taşıyor.
Bununla birlikte uzmanlar, her ürün için en güvenli yöntemin ambalaj üzerinde belirtilen saklama koşullarına ve son tüketim tarihine uyulması olduğunu hatırlatıyor.
