Türkiye’de milyonlarca üretici ve tüketiciyi yakından ilgilendiren çiğ süt fiyatlarına zam kararı çıktı. Ulusal Süt Konseyi (USK), 17 Eylül 2025’te yaptığı toplantının ardından çiğ süt tavsiye satış fiyatını güncelledi. 18,35 TL olan mevcut fiyat, 1,25 TL artışla birlikte 19,60 TL’ye çıkarıldı. Yeni fiyat, 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak.
Çiğ Süt Fiyatı 19,60 TL Oldu
USK tarafından açıklanan yeni karara göre çiğ inek sütü litre fiyatı 19,60 TL olarak belirlendi. Bu fiyat, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriği baz alınarak hesaplandı. Böylece çiğ süte yüzde 6,8 oranında zam yapılmış oldu.
Üreticilere Nasıl Yansıyacak?
Yeni belirlenen fiyat üreticinin eline, destek primi hariç, net olarak geçecek. Soğutma, taşıma ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılanırsa, bu maliyetler ayrıca ödenecek. Ayrıca yağ ve protein oranlarında yaşanacak her 0,1’lik değişim için litre başına ±29 kuruşluk fiyat farkı uygulanacak.
TÜSEDAD’ın Talebi Ne Olmuştu?
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), daha önce yaptığı açıklamalarda çiğ süt fiyatlarının üreticiyi koruyacak düzeyde artırılması gerektiğini vurgulamıştı. Dernek, fiyatın en az 21 TL’ye çıkarılmasını talep etmişti.
Aralık 2025’te Yeniden Değerlendirilecek
Ulusal Süt Konseyi, yeni fiyatın 1 Ekim’den itibaren geçerli olacağını, ancak piyasa koşullarına göre Aralık 2025 döneminde yeniden gözden geçirileceğini açıkladı.
