2024 yılında 202 bin ton olarak açıklanan fındık rekoltesi, 2025 yılında büyük bir düşüşle 64 bin ton olarak hesaplandı. Sahil kesimlerinde 4 Ağustos’ta başlayan hasat, orta kesimlerde 11 Ağustos’ta, yüksek kesimlerde ise 18 Ağustos’ta başlayacak. Özellikle yüksek kesimlerde ciddi oranda rekolte kaybı yaşandı.
Fındığın Yolculuğu: Tarladan Harmana
Karadeniz Bölgesi’nin en önemli geçim kaynaklarından olan fındık, toplandıktan sonra harmana getirilerek kurutuluyor. Ardından patoz makinesi ile kabuğundan ayrılıyor. Bu aşama, hem üretici hem de patozcular için en yoğun ve tozlu süreç olarak biliniyor.
Saatlik Ücret 4 Bin 500 TL Oldu
Geçen yıl 3 bin 500 TL olan patoz saatlik çalışma ücreti, bu yıl 4 bin 500 TL’ye çıktı. Zorlu koşullarda çalışan patozcular, günün yaklaşık 20 saatini toz içinde geçiriyor. Ortalama 2 ay süren mesai, bu yıl mahsul azlığı nedeniyle 3 haftayla sınırlı kalacak.
Toz ve Sıcağa Karşı Mücadele
Patozcular, güneş altında, yoğun toz bulutu içinde çalışmalarını sürdürüyor. Zorlu şartlar, hem iş gücü hem de sağlık açısından dikkat gerektiriyor. Buna rağmen bölgedeki üretim sürecinin vazgeçilmez bir parçası olarak çalışmalarını sürdürüyorlar.
