Market raflarında satılan bazı süt ürünü görünümlü gıdalar için yeni bir dönem başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ürünlerin artık “krema” adıyla satışa sunulamayacağını duyurdu.
Bakanlığın NSosyal hesabından yapılan açıklamada, özellikle bitkisel yağ bazlı ve krema benzeri ürünlerin tüketiciyi yanıltmasının önüne geçilmesinin hedeflendiği belirtildi.
Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında, gerçek süt kreması kriterlerini karşılamayan ürünlerin “krema” adıyla piyasaya sürülmesi yasaklandı. Bu ürünlerin artık etiketlerinde “kremsos” ifadesi yer alacak.
Açıklamada, düzenlemenin temel amacının gıdada bilgi kirliliğini ortadan kaldırmak ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesini sağlamak olduğu vurgulandı.
Yanıltıcı isimlendirmeye sıkı denetim
Yeni uygulamayla birlikte, süt kreması ile benzer görünümde olan ancak içeriği farklı ürünlerin raflarda daha net ayrıştırılması hedefleniyor. Böylece tüketicinin ürün seçerken yanıltılmasının önüne geçilmesi amaçlanıyor.
