Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde geceleri etkili olan kırağı, domates üreticilerini harekete geçirdi. Don riskine karşı yeşil halde toplanan domatesler seralarda ve naylon üzerinde olgunlaştırılarak pazara sunuluyor.
Manisa’nın önemli tarım merkezlerinden Sarıgöl’de domates üreticileri, mevsim şartlarına karşı geliştirdikleri yöntemlerle sezonun son ürünlerini kurtarmayı başardı. Geceleri etkisini artıran kırağı nedeniyle tarlada bırakılması risk taşıyan domatesler erken toplanıyor. Üreticiler, “gök domates” olarak adlandırılan yeşil ürünleri seralarda ya da açık alanda naylon üzerinde olgunlaştırarak hem ürün kaybının önüne geçiyor hem de pazarlarda yerini alıyor. Sarıgöl’de uygulanan bu yöntem, üreticinin emeğini korurken tüketicinin de tarla domatesine ulaşmasını sağlıyor.
Sarıgöl’de Kırağı Alarmı: Domatesler Erken Toplandı
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde son günlerde geceleri etkili olan kırağı, açık alanda domates üretimi yapan çiftçiler için risk oluşturmaya başladı. Don tehlikesine karşı önlem almak isteyen üreticiler, henüz kızarmamış domatesleri tarlada bırakmak yerine yeşil halde toplamayı tercih etti.
Üreticiler, özellikle sabaha karşı düşen sıcaklıkların üründe ciddi zarara yol açabileceğini belirterek, erken hasadın kaçınılmaz hale geldiğini ifade etti.
Gök Domatesler Serada ve Naylon Üzerinde Olgunlaştırılıyor
Kırağıdan korunmak için toplanan gök domatesler, seralar içerisine taşınarak ya da açık alanda naylon örtüler üzerine serilerek olgunlaştırılıyor. Güneşten maksimum düzeyde faydalanması sağlanan domatesler, doğal yollarla kızarmaya bırakılıyor.
Açık alanda olgunlaştırılan domateslerin ise akşam saatlerinde üzeri örtülerek soğuk havadan korunuyor. Bu yöntemle domatesler hem çürümekten kurtarılıyor hem de pazarlanabilir hale getiriliyor.
Sezonun Son Tarla Domatesleri Pazarda Yerini Aldı
Seralarda ve naylon üzerinde olgunlaştırılan domatesler, Sarıgöl ve çevre ilçelerdeki pazarlarda satışa sunuluyor. Tarla domatesleri, lezzeti ve doğal olgunlaşma süreci nedeniyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Bazı tüketiciler ise yeşil haldeki gök domatesleri özellikle turşuluk olarak satın almayı tercih ediyor. Bu durum, üreticilerin farklı taleplere aynı anda cevap vermesini sağlıyor.
Domatesin Kilosu 20-25 Lira Arasında Satılıyor
Üreticiler, sezonun son hasadını bu yöntemle değerlendirdiklerini belirterek domates fiyatlarının 20 ile 25 lira arasında değiştiğini ifade etti. Kimi çiftçiler ise seralarda olgunlaştırdıkları domateslerin bu hafta itibarıyla tamamen tükendiğini dile getirdi.
Üreticiler Memnun: “Emeğimiz Ziyan Olmadı”
Sarıgöllü domates üreticileri, kırağıya rağmen alınan önlemler sayesinde ürün kaybı yaşamadıklarını belirterek, uyguladıkları yöntemin her yıl sezon sonunda büyük önem taşıdığını vurguladı. Çiftçiler, bu sayede hem emeğin karşılığını aldıklarını hem de tüketicinin taze tarla domatesine ulaşmaya devam ettiğini söyledi.
