Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Yetiştirme Tekniği Bölümü Ziraat Yüksek Mühendisi Mustafa Sacit İnan, Bronx Seedless üzüm çeşidinin enstitü arazisindeki koleksiyon parselinde 12 asma halinde bulunduğunu belirtti. İnan, bu özel üzümün her yıl özellikle bilen üreticiler tarafından heyecanla beklenen bir tür olduğunu vurguladı.
Çilek Tadında Üzüm: Tarihi 1919’a Dayanıyor
İnan, çilek üzümünün aslında oldukça eski bir üzüm çeşidi olduğunu belirterek, “1919 yılında New York’ta Cornell Üniversitesi’nde başlatılan melezleme çalışmalarıyla, Sultani çekirdeksiz ve Concord üzüm çeşitlerinin birleştirilmesiyle elde edildi. Çilek aromasını da Concord çeşidinden alıyor” dedi.
"Çilek mi Üzüm mü?"
Üzümü tadarken ağızda yayılan çilek kokusunun oldukça dikkat çekici olduğunu dile getiren İnan, "Buzdolabından çıkarılmış bir çilek üzümünü tadarken gözlerinizi kapatırsanız, kendinizi çilek yiyormuş gibi hissediyorsunuz. Ancak gözlerinizi açtığınızda bunun aslında bir üzüm olduğunu fark ediyorsunuz. Bu özelliğiyle büyük ilgi uyandırıyor" diye konuştu.
Yeni Üzüm Çeşitleri Yolda
Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü’nde 2007 yılından bu yana melezleme çalışmaları sürüyor. Geçtiğimiz yıl tescillenen ‘Borsa Karası’ ve ‘Reşat Üzüm’ çeşitlerinin ardından, enstitüde F1 parselinde yer alan yaklaşık 13 bin farklı fert ile yeni çeşitler geliştirilmeye devam ediyor.
Türkiye Üzüm Yarışında Geri Kalmamalı
Ziraat Yüksek Mühendisi İnan, Türkiye’nin ve dünyanın en yaygın üretim alanına sahip üçüncü tarım ürününün üzüm olduğunu hatırlatarak, “Dünyadaki birçok ülke sürekli yeni çeşitler geliştiriyor. Bizim de bu yarışta yerimizi sağlamlaştırmamız gerekiyor. Manisa ve Tekirdağ’daki bağcılık araştırma enstitüleri olarak bu alanda ülkemize değer katmayı sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.
