Manisa’da Ramazan ayı hazırlıkları hız kazanırken, iftar sofrası maliyeti 2026 rakamları da netleşti. Restoran iftar menü fiyatları kişi başı 600 TL’den başlarken, dört kişilik bir ailenin dışarıda iftar maliyeti 2.500 TL’yi buluyor.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte Manisa’da hem evlerde hem de restoranlarda hazırlıklar hız kazandı. Evde kurulan iftar sofralarında temel gıda ürünlerinden oluşan menüler hazırlanırken, artan fiyatlar aile bütçelerini zorlayabiliyor. Özellikle et, tavuk, bakliyat ve tatlı gibi kalemlerdeki yükseliş, evde iftar hazırlığını daha maliyetli hale getiriyor. Dışarıda ise restoran ve lokantalarda iftar menüleri kişi başı 600 TL’den başlıyor. Ramazan pidesinden tatlı çeşitlerine, et ve tavuk ürünlerinden Ramazan kolilerine kadar birçok kalemde dikkati çeken artışlar, hem evde hem de dışarıda kurulan sofralarda bütçe hesaplarını zorluyor.
4 KİŞİLİK AİLENİN İFTAR SOFRASI MALİYETİ
Evde hazırlanan iftar sofraları, temel gıda ürünleri ve klasik yemeklerden oluşuyor ve ailelerin günlük bütçesine göre planlanabiliyor. Ortalama bir ev iftar menüsünde genellikle çorba, ana yemek (etli veya tavuklu), salata, pide, tatlı ve içecek gibi temel kalemler yer alıyor. Çorba ve salata ile başlayan menü, ana yemek ve pilav veya makarna ile devam edip tatlı ve içecekler ile de sofralar tamamlanıyor. Ancak bu yıl gıda fiyatlarındaki artış, evde hazırlanan sofraların maliyetini ciddi şekilde yükseltti. Özellikle etli ana yemek tercih edildiğinde, 4 kişilik bir ailenin evde kuracağı iftar sofrasının maliyeti 1.500 TL’yi rahatlıkla aşabiliyor. Tavuk tercihinde ise maliyet biraz daha düşse de yine de önceki yıllara kıyasla daha yüksek bir seviyede seyrediyor.
MANİSA’DA RESTORAN İFTAR MENÜ FİYATLARI
Manisa’da restoranlarda sunulan iftar menüleri, işletmenin konseptine ve hizmet kalitesine göre farklılık gösteriyor. Ekonomik segmentte hizmet veren küçük lokanta tarzı işletmelerde kişi başı iftar menüsü genellikle 600 TL’den başlıyor. Bu menüler, temel iftar ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde hazırlanıyor ve içinde hurma, çorba, mevsim salatası, ana yemek, tatlı ve içecek gibi klasik seçenekler bulunuyor. Orta ve üst segment restoranlarda ise iftariyelik tabağı, soğuk meze, ara sıcak ve özel tatlı seçenekleriyle birlikte fiyatlar daha da yükseliyor. Dört kişilik bir ailenin dışarıda iftar yapmasının ortalama maliyeti 2.500 TL’yi buluyor.
TATLI FİYATLARI CEP YAKIYOR
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tatlı tüketimi ciddi şekilde artıyor, ancak fiyatlar da iftar bütçesini zorlayacak seviyelere ulaştı. Manisa’da Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan tatlıların fiyatları, çeşit ve gramajına göre değişiklik gösteriyor. Öne çıkan tatlı fiyatları ise şu şekilde: Güllaç (400 gram): 450 TL, Revani: 300 TL, Tulumba Tatlısı: 250 TL, Cevizli Kadayıf: 500 TL, Antep Fıstıklı Kadayıf: 750 TL, Kemalpaşa Tatlısı: 100 TL Helva: 200 – 500 TL arasında değişiklik gösteriyor.
HURMA VE İFTARİYELİK ÜRÜNLERİN FİYATLARI
İftar sofralarının olmazsa olmazı hurma ve iftariyelik ürünler de bu yıl oldukça yüksek fiyatlarla satılıyor. Hurma, hem orucun açılmasında geleneksel bir tercih hem de sofralara tatlı bir başlangıç sunuyor. Manisa’da hurma ve iftariyelik ürünlerin fiyatları şöyle: Hurmanın kilosu: 800 TL, paket hurma: 70 TL – 130 TL, Ramazan şerbeti: 40 – 80 TL olarak satılacak.
RAMAZAN KOLİSİ FİYATLARI
İhtiyaç sahiplerine destek amacıyla hazırlanan Ramazan kolileri de raflardaki yerini aldı. Manisa’da Ramazan kolisi fiyatları 750 TL ile 800 TL arasında değişiyor. Standart bir Ramazan yardım kolisinde şu ürünler yer alıyor: Pirinç, Bulgur, Makarna, Un, Toz şeker, Tuz, Kırmızı mercimek, Yeşil mercimek, Nohut, Kuru fasulye, Ayçiçek yağı (1 litre), domates salçası, zeytin, reçel, çay, helva yer alıyor.
ET VE TAVUK FİYATLARI
Manisa’da kasap esnafı, artan maliyetler nedeniyle vatandaşların büyük miktarlarda et alımında zorluk yaşadığını belirtti. Esnaf, “Vatandaşlar çoğu zaman yarım kilo ya da yemeklik miktarlarda et alıyor. Güncel fiyatlarımıza gelince; kıyma 850–880 TL, kuşbaşı et yaklaşık 850 TL civarında. Sucuk 900 TL, bütün tavuk 100 TL, kemiksiz göğüs eti 210 TL, pirzola 160 TL ve baget 120 TL. Elimizden geldiğince fiyatları tutmaya çalışıyoruz, ancak genel olarak et ürünleri ciddi şekilde pahalı.” ifadelerini kullandı.
