Manisa’nın Alaşehir ilçesinde uzun yıllardır şifa kaynağı olarak bilinen iğde ağaçlarının sayısı hızla azalıyor. Eskiden hemen her evin bahçesinde bulunan iğde, günümüzde semt pazarlarında bile zor bulunur hale geldi. Meyvesi, yaprağı, çiçeği ve çekirdeğiyle sağlık açısından önemli faydalar sunan iğdeye olan talep sürerken, üretimin azalması fiyatları da ciddi oranda artırdı.
Üreticilerden Uyarı: “Nesli Tükenme Noktasında”
Alaşehir’de çiftçilik yapan 60 yaşındaki Mustafa Akçam, arazisinde tek kalan iğde ağacını korumak için büyük çaba sarf ettiğini belirtti. Akçam, “Eskiden her evde mutlaka bir iğde ağacı olurdu. Ancak her geçen yıl azalıyor, nesli tükenmek üzere” diyerek yaşanan durumu özetledi.
İğdenin Sağlık Açısından Faydaları
İğde; sindirim sistemini düzenlemesi, bağışıklığı güçlendirmesi, kolesterolü düşürerek kalp sağlığını desteklemesi ve kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlamasıyla biliniyor. Meyve, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetişmesine rağmen üretimin azalması nedeniyle artık daha değerli hale geldi.
İğde Çekirdeği Tozu
İğde çekirdeği tozu; antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri sayesinde mide–bağırsak enfeksiyonlarına, ödem atımına ve yara iyileşmesine destek oluyor. Ayrıca kan basıncını düşürmeye ve kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı oluyor.
İğde Çayı Geleneği Devam Ediyor
Bölge halkı, iğde yaprakları ve meyvesinden hazırlanan çayı özellikle kış aylarında sıkça tüketmeye devam ediyor. İğde çayı, hem bağışıklığı destekleyen hem de kültürel bir alışkanlık olarak yaşatılan doğal bir içecek olarak öne çıkıyor.
Pazar Tezgahlarında Az Bulunuyor
Alaşehir semt pazarında iğde bulmak artık oldukça güç. Üretimin azalmasıyla birlikte meyvenin kilogram fiyatı 200 TL’ye kadar yükseldi. Pazarcılar, ilerleyen dönemde fiyatların daha da artabileceğini belirtiyor.
