Hazırlanan faaliyet planı kapsamında özellikle kuru üzüm üretiminde hasat öncesinden başlayarak tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen süreçte bulaşanlar açısından detaylı bir risk değerlendirmesi yapıldı. Bu değerlendirmede özellikle çevresel kirlenme faktörlerine dikkat çekildi. Planlama süreci, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ile Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü iş birliğinde yürütüldü.
Sorunlar Yaşanmadan Önlem Alınacak
Manisa’nın ihracattaki önemli kalemlerinden biri olan kuru üzüm üretimiyle ilgili sezon öncesi yaşanabilecek sorunların önüne geçilmesi hedeflendi. Bu kapsamda yapılması gereken çalışmalar belirlenerek detaylı bir iş planı oluşturuldu.
Gıda Güvenliğinde Farkındalık Artırılacak
Toplantıda, üretim sürecindeki tüm tarafların bulaşanlar konusunda farkındalığının artırılması, gıda ve yemde bulaşanların önlenmesi ve azaltılması için güvenli üretim sistemlerinin kurulması konusu ele alındı. Aynı zamanda iyi tarım uygulamalarını içeren bir rehber doküman oluşturulması planlandı.
İl Müdürü Öztürk: “Üzüm İhracatında Güvenliği Ön Planda Tutuyoruz”
Toplantının açılış konuşmasını gerçekleştiren Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, “En önemli ihracat kalemlerimizden biri olan kuru üzümün sorunsuz şekilde üretimi ve ihracatı için gerekli tüm adımları atacağız” dedi.
Geniş Katılımlı Değerlendirme Toplantısı
9 Temmuz 2025’te gerçekleşen toplantıya; Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr. Defne Bacınoğlu, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Gökmen Kaya, Manisa Bağcılık Enstitü Müdürlüğü’nden Ahmet Can Demir, Bakanlık teknik personeli, ildeki bulaşan sorumluları ve sahada görev yapan uzman personeller katıldı.
