Türkiye'nin üzüm üretiminde öncü konumda bulunan Manisa'da, sofralık üzüm sezonu için beklenen tarih açıklandı.
Sofralık Sultani Çekirdeksiz Üzüm için 3 Ağustos 2025'te kesim, 4 Ağustos’ta ihracat; Mevlâna (Razaki) çeşidi için ise 14 Ağustos'ta kesim, 15 Ağustos’ta ihracat süreci başlayacak. Karar, ilgili kurum temsilcilerinin katılımıyla yapılan değerlendirme toplantısının ardından kamuoyuyla paylaşıldı.
Açıklamasında sürecin detaylarını paylaşan İl Müdürü Öztürk, Manisa’nın Salihli, Alaşehir ve Sarıgöl ilçelerinde komisyon tarafından seçilen 16 bağı ziyaret ettiklerini ve olgunluk kriterlerinin yerinde tespit edildiğini söyledi. Öztürk, “Numuneler, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Laboratuvarı’nda analiz edildi. Analiz sonuçları 28 Temmuz 2025’te ilgili tüm kurumların katılımıyla yapılan toplantıda değerlendirildi” dedi.
“Kalite salkımda başlıyor”
Sofralık üzüm üretiminde kalite standartlarının son derece önemli olduğunu vurgulayan Öztürk, “Salkımın homojenliği, tane büyüklüğü, renk ve tat üzümün hem iç hem dış pazardaki değerini belirliyor” diye konuştu. Manisa’nın iklim, toprak ve su koşullarıyla kaliteli üretimde avantajlı olduğunu belirten Öztürk, bölgedeki üreticilerin yıllara dayanan deneyiminin de bu başarıda önemli rol oynadığını ifade etti.
“200 milyon dolarlık katma değer”
Manisa’nın Türkiye üzüm üretimindeki liderliğini sürdüğünü kaydeden Öztürk, yalnızca Sultani Çekirdeksiz sofralık üzüm ihracatından yılda yaklaşık 200 milyon dolar gelir elde edildiğini söyledi. Öztürk, “Manisa’da 871 bin dekarlık alanda bağcılık yapılıyor. Ürünlerimiz hem kurutmalık hem sofralık olarak dünya genelinde büyük ilgi görüyor” dedi.
Yeni sezonun üretici ve ihracatçı için bereketli geçmesini temenni eden Metin Öztürk, “Kaliteye odaklanarak doğru zamanda doğru pazarlara ulaşmak, ülke ekonomisine katkıyı artıracaktır. Sezonun çiftçilerimize ve milletimize hayırlı olmasını diliyorum” ifadelerini kullandı.
