Avrupa'nın önemli yumurta üreticilerinden Polonya'da kuş gribi nedeniyle yaşanan üretim kayıpları, Türkiye'ye olan talebi artırdı. İtalya ve Polonya başta olmak üzere Avrupa ülkelerine yapılan yumurta ihracatında büyük yükseliş yaşandı.
Kuş gribi nedeniyle Avrupa'da yumurta arzında yaşanan daralma, Türkiye'nin ihracat rakamlarına olumlu yansıdı. Özellikle Polonya'daki üretim kayıplarının ardından Avrupa ülkeleri yumurta ihtiyacını Türkiye'den karşılamaya başladı. Türkiye'nin İtalya'ya yaptığı yumurta ihracatı yılın ilk 5 ayında 10 katın üzerinde artarken, Polonya pazarında da dikkat çeken bir yükseliş kaydedildi. İzmir Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Neriman Dere Çatmadaş, Türkiye'nin üretim kalitesi ve biyogüvenlik önlemleri sayesinde tercih edilen ülkeler arasına girdiğini söyledi.
Türkiye'nin yumurta ihracatında Avrupa etkisi
Türkiye, 2026 yılının ilk 5 ayında 92 bin 494 ton yumurta ihraç ederek 240 milyon 79 bin dolar gelir elde etti. Sektörün en büyük pazarı 47 milyon 577 bin dolarlık ihracatla Irak olurken, Avrupa ülkelerinde yaşanan gelişmeler Türkiye'nin ihracat rotasını değiştirdi.
Avrupa'da yumurta üretiminde önemli bir konuma sahip olan Polonya'da kuş gribi nedeniyle yaşanan kayıplar, bölgedeki arz dengesini etkiledi. Yaşanan sıkıntılar sonrası birçok Avrupa ülkesi Türkiye'den yumurta tedarik etmeye yöneldi.
İtalya'ya yumurta ihracatı 10 kat arttı
Türkiye'nin İtalya'ya gerçekleştirdiği yumurta ihracatı, Avrupa'daki talep artışının en dikkat çekici örneklerinden biri oldu.
Geçen yılın ocak-mayıs döneminde 2 milyon 204 bin dolar olan İtalya'ya yumurta ihracatı, bu yıl aynı dönemde 24 milyon 773 bin dolara yükseldi. İtalya'ya gönderilen yumurta miktarı ise yaklaşık 1,2 bin tondan 13,2 bin tona çıktı.
Böylece Türkiye'nin İtalya pazarındaki ihracatı değer bazında yüzde 1024, miktar bazında ise yüzde 1000 artış gösterdi.
Polonya da Türkiye'ye yöneldi
Avrupa'nın en büyük yumurta üreticilerinden biri olan Polonya'da kuş gribi nedeniyle milyonlarca hayvanın itlaf edilmesi, üretimde ciddi kayıplara yol açtı.
Geçen yıl Türkiye'den yalnızca 109 bin dolarlık yumurta alan Polonya'nın ithalatı, bu yılın ilk 5 ayında 19 milyon 681 bin dolara çıktı. Polonya'ya gönderilen yumurta miktarı da 15 tondan 11 bin tona yükseldi.
"Biyogüvenlik önlemleri Türkiye'yi tercih edilir hale getirdi"
İzmir Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Neriman Dere Çatmadaş, Türkiye'nin yumurta üretiminde dünyada önemli ülkeler arasında yer aldığını belirtti.
Türkiye'nin yıllık yaklaşık 20 milyar yumurta ürettiğini ifade eden Çatmadaş, üretimin yaklaşık yüzde 25'inin ihraç edildiğini söyledi.
Çatmadaş, Avrupa'daki kuş gribi kaynaklı sıkıntılara dikkat çekerek, "Polonya yumurta üretiminde Avrupa'nın en önemli ülkelerinden biri. Ancak yaşanan kuş gribi vakaları üretimi ciddi şekilde etkiledi. Milyonlarca hayvanın itlaf edilmesi hem iç piyasayı hem ihracatı zorladı" dedi.
Türkiye'de Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulanan biyogüvenlik tedbirlerinin sektöre büyük katkı sağladığını belirten Çatmadaş, sıkı denetimlerin Türkiye'yi daha güvenilir bir üretici konumuna taşıdığını ifade etti.
"Kalitemizin tercih edilmesi gurur kaynağı"
Türkiye'nin Avrupa'da ikinci, dünyada ise ilk 10 yumurta üreticisi arasında bulunduğunu vurgulayan Çatmadaş, artan taleple ilgili değerlendirmelerde bulundu.
Çatmadaş, "Polonya'da yaşanan sıkıntılar Avrupa ülkelerini ülkemize yönlendirdi. Ürünlerimizin kalitesi, biyogüvenlik anlamında aldığımız sıkı tedbirler bizi tercih edilebilir kıldı. Bu durum ihracat rakamlarının artışına destek sağladı" ifadelerini kullandı.
Türkiye'nin farklı pazarlardan gelen taleplerle sektör açısından önemli bir dönem yaşadığını belirten Çatmadaş, artan ihracatın ülkeye döviz girdisi sağladığını ve üreticiler için önemli bir başarı olduğunu söyledi.
