Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sıcaklardan bunalanlar ferahlatıcı içecek arayışına giriyor. Ferahlatıcı içecek denildiğinde ise akla ilk olarak buz gibi limonata geliyor. Peki nanelisinden çileklisine birçok çeşidi bulunan evde limonata nasıl yapılır? Detaylar ilerleyen satırlarda…
Evde Limonata Nasıl Yapılır?
Sıcakların gelmesiyle birlikte en çok araştırılan konulardan biri evde kolay limonata yapımı olarak karşımıza çıkıyor. Peki gerçek limonata nasıl yapılır? Ev yapımı limonata için portakal ve limonun bir arada kullanıldığı portakallı limonata tarifi oldukça popülerdir.
Özellikle ev hanımlarının en çok merak ettiği 2 portakal 1 limon limonata tarifi aşağıda yer almaktadır:
Malzemeler:
- 2 portakal
- 1 limon
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 3 litre su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Hazırlanışı:
- Buz gibi ev yapımı limonata tarifi için öncelikle limon ve portakallar buzluğa atılmalıdır.
- İyice katılaşıp donan portakal ve limon, limonata yapmaya başlamadan yarım saat önce buzluktan çıkartılmalıdır.
- Limon ve portakallar buzluktan çıkıp yarım saat bekledikten sonra küp küp doğranır.
- Ardından ise portakal ve limon dilimleri rondoya konulur.
- Limon ve portakal dilimleri rondoda iki üç tur çekilir ve ardından şeker ilave edilir.
- Şekerle birlikte de iki üç tur çevrilen karışıma su ve limon tuzu da eklenir ve bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
- Oluşan karışımın suya aromasını iyice vermesi için, buz dolabında 1- 2 saat bekletilir.
- Buzdolabında dinlendirilen karşım bir tülbent yardımıyla güzelce süzülür ve posalarından ayrılır.
- Posasından ayrılan karışım tekrardan buz dolabına kaldırılır ve dilendiği zaman buz gibi limonata olarak tüketilir.
Ev Yapımı Çilekli Limonata Tarifi
Evde limonata nasıl yapılır sorusuna klasik bir cevap verdik. Şimdi de son zamanların en popüler lezzetleri arasında bulunan çilekli limonata tarifine geçelim…
Klasik limonatadan sıkılanlar için ev yapımı çilekli limonata tarifi aşağıda yer almaktadır.
Malzemeler:
- 1 kilo çilek
- 3 büyük boy limon
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre su
Hazırlanışı:
- Öncelikle çilekler yapraklarından ayrılır ve ayıklanır. Ardından ise iyice yıkanır ve suyunu süzmesi için biraz beklenir.
- Çileklerin suyunu süzdüğü esnada limonların kabuğu rendelenir ve rondonun içine alınır.
- Limon kabuklarının üzerine çilekler de ilave edilir ve yavaş bir ayarda çekilir.
- Ardından ise limonlar sıkılır ve geniş bir kapta rondoda çekilenlerle karıştırılır.
- Geniş bir kaba alınan karışıma bir bardak su ve şeker eklenir. Tekrardan karıştırılan limonata, bir iki saat dinlendirilir.
- Karışım dinlendirildikten sonra ince bir tülbent yardımıyla süzülür.
- Süzülen karışımın üzerine kalan su ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
- Süzülen karışım sürahi ve benzeri bir kaba alınır ve buz dolabına kaldırılır.
- Arzu edilen zamanda çilekli limonata servise hazırdır.
Ev Yapımı Naneli Limonata Tarifi
Evde limonata nasıl yapılır sorusunun bir diğer alternatifi ise naneli limonata olarak karşımıza çıkmaktadır. Nanenin verdiği aromayla oldukça ferahlatıcı olan bu lezzet, yaz aylarında sıkça tüketilmektedir. Peki evde naneli limonata nasıl yapılır?
Ev yapımı naneli limonata tarifi aşağıda yer almaktadır:
Malzemeler:
- 1 litre su
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet limon
- 15-20 adet taze nane yaprağı
- 5- 6 dilim ince dilimlenmiş limon parçası
Hazırlanışı:
- Öncelikle limonların kabukları rendelenir ve rondonun içerisine atılır.
- Üzerine bir bardak su eklenir ve karışım 3-4 çevrim çekilir.
- Ayrı bir kapta şeker ve kalan su birbirine yedirilir.
- Ardından ise iki karışım birbirine eklenir ve güzelce karıştırılır.
- Hazırlanan karışımın içerisine nane yaprakları eklenir ve 1- 2 saat buzdolabında dinlendirilir. Çünkü nane yaprakları bu şekilde aromasını verir.
- Dinlendirilen karışım ince bir tülbent yardımıyla süzülür. Nane yapraklarını karışımdan ayrılır ve oluşan limonata başka bir kaba aktarılır.
- Oluşan naneli limonatanın içerisine ince limon dilimleri ve 3-5 adet nane yaprağı eklenerek buzdolabında saklanır.
- İstenilen her zamanda limonata içilmeye hazırdır.
Ev Yapımı Şekersiz Limonata Tarifi
Diyabet hastalarının, sağlıklı beslenenlerin ve diyet yapanların en çok araştırdığı başlıklardan biri de ev yapımı şekersiz limonata tarifidir. Bu kapsamda evde limonata nasıl hazırlanır sorusunun rafine şeker içermeyen versiyonu aşağıda yer almaktadır:
Malzemeler:
- 3 adet limon
- 1 adet portakal
- 2,5 su bardağı su
- 3 çorba kaşığı bal
Hazırlanışı:
- Öncelikle limon ve portakal kabukları rendelenir ve bir bardak su ile birlikte rondoya aktarılır. Su ve kabuklar rondoda güzelce çekilir.
- Portakal ve limonların suyu sıkılır. Kalan suyla birlikte karışıma ilave edilir.
- Ardından ise oluşan sıvı karışıma bal ilave edilir ve karıştırılır. Bu noktada karışımın ılık olması önemlidir. Aksi takdirde bal donar ve karışımla harmanlanması epey zaman alır.
- Oluşan karışım yaklaşık bir saat buz dolabında bekletilir.
- Dinlenen karışım süzgeç veya tülbent yardımıyla süzülür ve şekersiz limonata afiyetle tüketilmeye hazır hale gelir.
- Ayrıca arzu edilen takdirde nane yapraklarıyla aroma katılabilir.
Sık Sorulan Sorular
Evde limonata nasıl yapılır sorusuna çeşitli alternatiflerle cevap verdik. Şimdi de bu konu hakkında vatandaşın en çok merak ettiği noktalara değinelim.
Limonatanın Acı Olmaması İçin Ne Yapmak Gerekir?
Evde limonata yapımının en büyük sorunlarından biri, limon kabuğunun limonataya kattığı acı ve buruk tattır. Bu kapsamda evde limonata yapmayı deneyecek olanlar bu soruna bir çözüm aramaktadır. Çözümü ise oldukça basittir.
Limonatanın acı bir tada sahip olmaması için limon kabuklarıyla 1- 2 saatten fazla beklememesi gerekmektedir. Aksi takdirde limon kabuğundaki asitler limonataya geçmekte ve hissedilen acı tadı oluşturmaktadır. Dolayısıyla yapılan her limonata, ince bir elek yardımıyla süzülmeli ve kabuklarından ayrıştırılmalıdır.
1 Litre Limonata İçin Kaç Limon Gerekir?
Bu sorunun net bir cevabı bulunmamaktadır. Çünkü ne kadar limon kullanılması gerektiği limonatanın çeşidine ve nasıl yapıldığına göre değişiklik göstermektedir. Ancak bir genelleme yapılacak olursa, 1 litre limonata için 3 adet limon yeterli olmaktadır.
1 Kg Limona Ne Kadar Şeker Konur?
Evde limonata nasıl yapılır sorusu kapsamında karşımıza çıkan bir diğer konu ise limon ve şeker oranıdır. 1 kg limon poşetinin içerisine ortalama boyutlarda 4-5 adet limon girmektedir. Bu kapsamda 3 adet limona 1 su bardağı şeker konulduğunu düşünürsek, 1 kg limon için yaklaşık 1,5 su bardağı şeker yeterli olacaktır.
