Türkiye’de kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş devam ediyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin Ağustos 2025 itibarıyla açıkladığı yeni fiyat listesi, dana ve kuzu etinde ciddi artışları gözler önüne serdi. Bazı bölgelerde kuzu eti dana etini geçti. Özellikle Karadeniz, Marmara ve Ege bölgelerinde fiyatlar Türkiye ortalamasının oldukça üzerinde seyrediyor.

İşte bölgelere göre güncel karkas kesim fiyatları ve yıllık artış oranları…

Karkas Et Fiyatlari 3

Et Fiyatları Tırmanıyor: Dana ve Kuzu Eti Bölgesel Ortalama Fiyatları Açıklandı

Et fiyatlarında yükseliş sürüyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin 2025 yılı Ağustos ayı için açıkladığı verilere göre, dana bıçak (yağsız) etin kilogram fiyatı ortalama 465,03 TL, kuzu bıçak (yağsız) etin kilogram fiyatı ise ortalama 467,01 TL oldu. Fiyatlar, peşin ödeme esas alınarak ve %2 fire hariç olarak hesaplandı.

Türkiye’nin En Ekonomik 4 Şehri: Kira 3.500 TL…
Türkiye’nin En Ekonomik 4 Şehri: Kira 3.500 TL…
İçeriği Görüntüle

Karkas Et Fiyatları Ağustos 2024 (1)-1

Ette En Pahalı Bölge Karadeniz

Bölgesel ortalamalara bakıldığında, Karadeniz Bölgesi hem dana hem de kuzu etinde en yüksek fiyatların görüldüğü bölge oldu. Dana eti burada 478,40 TL'ye, kuzu eti ise 476,70 TL’ye satılıyor. Kuzu etinde zirveyi paylaşan diğer iki bölge ise Ege ve Marmara oldu; her iki bölgede de fiyat 510 TL seviyesinde.

Yıllık Artış Dana Etinde %56, Kuzu Etinde %33'ü Aştı

Fiyatların geçen aya göre değişim oranı dana etinde %6, kuzu etinde ise %1,20 olarak kaydedildi. Ancak yıllık bazda artış çok daha dikkat çekici: Dana eti fiyatı bir önceki yılın aynı dönemine göre %56 arttı. Kuzu etindeki yıllık fiyat artışı ise %33,10 seviyesinde gerçekleşti.

Bölgelere Göre Dana ve Kuzu Eti Fiyatları (TL / KG)

Bölge

Dana (Yağsız)

Kuzu (Yağsız)

Ege Bölgesi

465,00 TL

510,00 TL

Akdeniz Bölgesi

459,00 TL

455,00 TL

Marmara Bölgesi

471,00 TL

510,00 TL

İç Anadolu Bölgesi

465,40 TL

441,70 TL

Doğu Anadolu Bölgesi

458,00 TL

439,00 TL

Güneydoğu Anadolu Bölgesi

458,40 TL

436,70 TL

Karadeniz Bölgesi

478,40 TL

476,70 TL

Muhabir: Elif Ayvar