Manisa'nın Salihli ilçesinde Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte, birbirinden özel yöresel tatlar katılımcılarla buluştu. Hafsa Sultan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencilerinin organizasyonuyla gerçekleştirilen program yoğun ilgi gördü. Etkinlikte hem Türk mutfağının zenginliği tanıtıldı hem de Salihli'nin coğrafi işaretli ürünleri ön plana çıkarıldı.
Salihli'de Türk Mutfağı Haftası'na yoğun ilgi
Ramiz Turan Spor Kompleksi bahçesinde düzenlenen program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Programda günün anlam ve önemine ilişkin konuşmalar yapılırken, Türk mutfağının birbirinden özel yöresel lezzetleri katılımcıların beğenisine sunuldu.
Etkinlikte, öğrenciler tarafından hazırlanan yöresel tatlar ziyaretçilerden yoğun ilgi görürken, Türk mutfağının kültürel zenginliği de ön plana çıkarıldı.
Salihli'nin coğrafi işaretli ürünleri öne çıktı
Programda konuşan Salihli Kaymakamı Ali Güldoğan, Türk Mutfağı Haftası'nın yalnızca gastronomi odaklı bir etkinlik olmadığını, aynı zamanda kültürel mirasın korunması açısından da önemli bir organizasyon olduğunu belirtti.
Türk mutfağının binlerce yıllık geçmişe sahip önemli bir kültür hazinesi olduğunu vurgulayan Güldoğan, yerel değerlerin yaşatılmasının büyük önem taşıdığını ifade etti.
Coğrafi işaretli ürünlerin ilçelerin marka değerini artırdığını belirten Güldoğan, bu ürünlerin üreticilere katkı sunduğunu ve yerel ekonomiyi desteklediğini söyledi.
Salihli Kirazı ve Odun Köftesi tanıtıldı
Salihli'nin gastronomi alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade eden Güldoğan, Salihli Kirazı ve Salihli Odun Köftesi'nin sadece bir lezzet olmadığını, aynı zamanda bölgenin kültürel kimliğini yansıtan değerler arasında yer aldığını dile getirdi.
Bu tür organizasyonların tanıtım ve turizm açısından önemli katkılar sunduğunu belirten Güldoğan, yerel ürünlerin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının önemine dikkat çekti.
Programa Kaymakam Ali Güldoğan'ın yanı sıra İlçe Emniyet Müdürü Bircan Baycan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mahmut Yenen, esnaf odası başkanları, okul müdürleri, öğretmenler, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı.
