Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde besiciler, tarladan sofraya farklı bir yol izliyor. Hasadı yapılan mısırlar, tarlada ezilip çukurlara dökülüyor, üzeri örtülerek 15-20 gün fermantasyona bırakılıyor. Sonrasında ise “turşu yem” olarak hayvanlara veriliyor.
Süt verimi yükseliyor, hayvanlar güçleniyor
Sarıgöl Alemşahlı Mahallesi’nden besici Ahmet Ur, yöntemin avantajlarını anlattı: "Kendi tarlamda yetiştirdiğim mısırları slaj yem hâline getiriyorum. Bu yöntem süt verimini artırıyor ve kasaplık hayvanlar için çok faydalı. Üzeri iyice örtüldüğünde 15-20 gün içinde taze olarak hayvanlarımıza veriyoruz."
Slaj yeminin sadece mısırdan değil, yonca, fiğ ve ayçiçeğinden de yapılabildiğini belirten Ur, "Turşuluk yemi kendimiz hazırladığımız için daha hesaplı olmaktadır." dedi.
Kaynak: İHA
