Türkiye'nin çekirdeksiz kuru üzüm üretim merkezi olan Manisa'da yeni sezon öncesi hazırlıklar sürerken, Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap hem üreticilere hem de piyasaya ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. Bu yıl üzüm rekoltesinin geçen sezona göre daha yüksek olacağını ifade eden Özkasap, üreticilerin beklentisinin Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) piyasayı dengeleyecek bir fiyat açıklaması olduğunu söyledi.
Rekoltede Artış Bekleniyor
Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, sahadaki gözlemlere göre bu yıl üzüm rekoltesinin geçen sezona göre daha yüksek seviyelerde gerçekleşmesinin beklendiğini belirtti. Üreticilerin bilgi ve tecrübesiyle verimli bir sezon geçirilmesinin öngörüldüğünü ifade eden Özkasap, yeni sezon öncesinde rekolte tespit çalışmalarının sürdüğünü kaydetti.
Üreticinin Gözü TMO'nun Açıklayacağı Fiyatta
Üreticilerin beklentisinin taban fiyat değil, piyasayı düzenleyici nitelikte bir alım fiyatı olduğunu belirten Özkasap, TARİŞ Üzüm Birliği'nin de TMO'nun açıklayacağı fiyatı beklediğini söyledi. Yüksek rekoltenin hem iç hem de dış piyasada fiyat oluşumunda belirleyici olacağını ifade eden Özkasap, üreticilerin emeklerinin karşılığını almasını temenni etti.
"Brix Değerini Görmeden Üzümünüzü Kesmeyin"
Hasat döneminde üreticilere önemli uyarılarda bulunan Özkasap, erken hasadın ciddi kayıplara yol açabileceğini belirtti. Özkasap, "Geçen yıl bu dönemde üzümün brix değeri 14-15 seviyelerindeydi. Bu yıl ise 8-10 seviyelerinde bulunuyor. Çiftçimiz mutlaka brix değerini görmeden üzümünü kesmemeli. Erken hasat yapılırsa hem elemede fire artar hem de sergide beklenen verim alınamaz." ifadelerini kullandı.
İhracatta Rekabet Sürüyor
Uluslararası pazarda Güney Afrika, İran ve Türkmenistan gibi ülkelerle rekabet edildiğini belirten Özkasap, yüksek rekoltenin dış alıcılar tarafından da yakından takip edildiğini söyledi. Geçen sezon düşük rekolte nedeniyle yükselen fiyatların ihracatta pazar kayıplarına neden olduğunu belirten Özkasap, sıkı para politikasının da ihracat rakamlarını olumsuz etkilediğini ifade etti.
Manisa Ticaret Borsası'nın üzümün katma değerini artırmaya yönelik çalışmalarını sürdürdüğünü belirten Özkasap, coğrafi işaret tescilinin alındığını, Avrupa Birliği coğrafi işaret sürecinin ise devam ettiğini söyledi. Pestisit kalıntısına karşı yürütülen denetimlerin önemine dikkat çeken Özkasap, amaçlarının güvenilir ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla Türk üzümünün dünya pazarındaki konumunu daha da güçlendirmek olduğunu ifade etti.
