Sıcaklar Arttı
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaz aylarında artan sıcaklıklardan kaynaklı insan sağlığını tehdit etmemesi için gıda sektöründe il genelinde denetimlerini sıklaştırdı. İşletmelerin hijyen, soğuk zincir ve depolama şartlarını titizlikle kontrol ederken, çeşitli gıda ürünlerinden alınan numuneler laboratuvarlarda analiz ediliyor.
Hijyene dikkat ediyorlar
Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmalarını sağlamak amacıyla yürürlüğe geçirilen denetimlerde, gıda üretim süreçleri, satış ve toplu tüketim işletmelerinin ürünlerin saklanma, depolama ve hijyen şartları ile soğuk zincir uygulamaları ayrıntılı şekilde kontrol ediliyor. Ekipler denetimlerde, işletmelerin yürürlükte olan ürünlerinin mevzuata uygun faaliyetler gösterip göstermediğini detaylı bir şekilde inceliyor.
Riskin önlenmesi adına görevdeler
Riskin önlenmesi esaslı gerçekleşen bu denetimler program kapsamında çeşitli gıda ürünlerinden numuneler alınarak yetkili laboratuvarlara gönderiliyor. Yapılan analizlerle ürünlerin güvenilirliği bilimsel olarak incelenirken, halk sağlığının korunmasına yönelik yoğun çalışmalar aralıksız olarak sürdürüldüğü bildirildi.
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden gelen açıklamada, özellikle yaz aylarında bozulmaya yakın gıda kaynaklı risklerin arttığına dikkat çekti. Vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla denetimlerin il genelinde aralıksız bir şekilde devam edeceğini şiddetle vurguları.
