Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından her yıl 16 Ekim’de kutlanan Dünya Gıda Günü, bu yıl “Daha İyi Gıda ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele” temasıyla tüm dünyada olduğu gibi Manisa’da da çeşitli etkinliklerle kutlandı.
Etkinlikler kapsamında düzenlenen teknik gezi, uygulamalı hasat etkinliği ve bilgilendirici sunumlarla gençlere hem gıdanın değeri anlatıldı hem de tarımın gelecekteki rolü vurgulandı.
İl Müdürü Mehmet Karayılan, “Geleceğimiz olan gençlerimizi bilinçlendirerek daha sürdürülebilir bir gıda sistemi kurmak istiyoruz” dedi.
Gıda Günü Etkinlikleri İki Aşamada Gerçekleştirildi
Dünya Gıda Günü kutlamaları, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda iki farklı etkinlikle hayata geçirildi.
İlk etkinlik Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Öğrenciler, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nü ziyaret ederek teknik bir geziye katıldı.
Burada üzüm hasadı yapan öğrenciler, pekmez üretim sürecini yakından izledi. Ayrıca enstitüdeki Ar-Ge laboratuvarları ve üretim hatlarını gezerek tarımsal üretim süreçleri hakkında bilgi edindi.
Öğrenciler Üzümle Hazırladıkları Ürünleri Sergiledi
Kutlamaların ikinci ayağı ise tarihinde Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi mutfak atölyesinde gerçekleştirildi.
Öğrenciler, kuru üzüm kullanarak hazırladıkları ürünleri jüriye sundu. Ardından İl Müdürü Mehmet Karayılan ve Okul Müdürü Davut Özsarı, günün anlamına ilişkin konuşmalar yaptı.
Programda Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr. Defne Bacınoğlu da öğrencilere yönelik sunumunda, gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim ve bilinçli tüketim konularına değindi.
Etkinliklerde, toplumun her kesiminde farkındalık oluşturulması ve “daha iyi gıda, daha iyi bir gelecek” için el ele çalışma bilincinin artırılması amaçlandı.
