Manisa’da da şubeleri bulunan Ekleristan, yaşadığı mali sıkıntıların ardından bu kez gıda denetimleriyle gündeme geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Temmuz 2026 tarihinde güncellediği "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde yer alan markaya ait "Antep fıstıklı ekler" ürününde, etikette belirtilen Antep fıstığı yerine ay çekirdeği kullanıldığı belirlendi.
Antep Fıstığı Yerine Ay Çekirdeği Kullanıldığı Belirlendi
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetim sonuçlarına göre, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren iflas halindeki Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen ve Ekleristan markasıyla satışa sunulan 11 Şubat 2026 üretim tarihli "Antep fıstıklı ekler" ürününde yapılan analizlerde ay çekirdeği tespit edildi.
Denetim raporunda, tüketiciye Antep fıstıklı olarak sunulan ürünün içeriğinde daha düşük maliyetli ay çekirdeği kullanıldığı ifade edildi.
Gıda Mevzuatına Göre Tağşiş Sayılıyor
Gıda mevzuatına göre, etikette belirtilen hammaddenin yerine farklı ve daha düşük maliyetli bir bileşenin kullanılması "taklit veya tağşiş" kapsamında değerlendiriliyor. Bu tür uygulamalar hem tüketiciyi yanıltıcı nitelik taşıyor hem de yürürlükteki gıda mevzuatına aykırılık oluşturuyor.
425 Şubeye Kadar Ulaşmıştı
Pandemi döneminde faaliyetlerine başlayan Ekleristan, kısa sürede franchise sistemiyle büyüyerek Türkiye'nin birçok ilinde hizmet vermeye başladı. İlk olarak Bursa'da üç şube ile faaliyet gösteren marka, kısa süre içinde 50 şubeye ulaştı. Büyümesini sürdüren şirket, 52 ilde toplam 425 şubeye ulaştığını açıklarken, yurt dışına açılmayı da hedefleri arasına almıştı.
Mahkeme İflas Kararı Vermişti
Ancak hızlı büyümenin ardından mali sorunlar yaşayan şirket için Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi, 1 Nisan 2026 tarihi itibarıyla Ekleristan Gıda, Cevizden Gıda ve Snowland Taşımacılık şirketlerinin konkordato taleplerini reddederek iflaslarına karar verdi. İflas tasfiyesinin üç şirket için de basit tasfiye usulüyle yürütülmesine hükmedilirken, karar daha sonra Ticaret Sicili Gazetesi'nde yayımlandı.
