Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde yaz aylarında bağcılık faaliyetleri yoğun şekilde sürerken, üzüm bağlarını örtme işlemleri özel bir koordinasyon sistemiyle gerçekleştiriliyor. Bağ örtü ekipleri, işlerini üç aşamalı bir komut dizisiyle eşgüdüm içinde tamamlıyor.
Bağ Örtme Operasyonu Komutla Yürütülüyor
Bağ örtme işlemini yöneten ekip şefleri, işlemin kusursuz ve hızlı olması adına belirli bir komut zinciri uyguluyor. İşin başında “Beyler beyler!” komutu geliyor. Bu çağrıyla işçiler naylon örtüyü bağ sırasına doğru birlikte atıyor. Hemen ardından “Çek çek, asıl asıl, gerdir!” komutuyla örtü bağın üzerine düzgünce seriliyor. Son olarak “Tamam tamam, bağla!” talimatıyla örtü sabitlenerek işlem tamamlanıyor.
Bağ örtü ekip şefi Bahri Çınar, yaptıkları işi şu sözlerle anlattı:
“Bizim iş aynen gemicilik gibi. Kaptan komut verir, tayfalar uygulamaya geçer. Bu sistemle hem uyum sağlanıyor hem de hızlı ilerliyoruz.”
Amaç: Üzümleri Güneş ve Doluya Karşı Korumak
Sarıgöl’de yaz ortasında başlayan örtme çalışmaları, özellikle salkımların güneş yanığı ve dolu gibi doğal afetlerden korunması için kritik önem taşıyor. Naylon örtüler, ürün kalitesinin artırılmasına da katkı sağlıyor.
