Türkiye’nin en tanınmış yemek eleştirmenlerinden Vedat Milor, Akhisar’da hizmet veren 120 yıllık Paçacı Önder’i bir kez daha ziyaret etti.
Ziyaret esnasından fotoğraflar paylaşılırken, işletme tarafından “Bugün işletmemizde değerli bir ziyareti ağırladık. Vedat Milor çorbamızı yerinde tatmak için lokantamıza geldi. Bu ilgi ve takdir bizim için büyük bir motivasyon. Lezzetin peşinde olan herkesi ağırlamaktan memnuniyet duyarız” mesajı paylaşıldı.
120 Yıllık Lokanta İlgi Odağı
Vedat Milor, daha önce Paçacı Önder için yaptığı değerlendirmede işletmenin 120 yıllık geçmişine vurgu yapmış, “120 yıllık bir lokanta. Hayır Japonya’da değil; Akhisar’da” sözleriyle mekânın tarihsel önemini öne çıkarmıştı.
Milor açıklamasında, “Emek yoğun bir süreçle yapılması gereken kelle paçayı kısa yoldan değil, hakkını vererek yapıyor. Papara da denilen paça çorbasına beyin de ekleyerek sunan bir yer.” demişti.
