İzmir’in gastronomi merkezi Urla’da yılın en renkli etkinliklerinden biri başladı. Uluslararası Urla Enginar Festivali, bu yıl 12’nci kez kapılarını açarken, sokaklar sanat ve lezzetle doldu taştı. 1-3 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen festival, kortej yürüyüşüyle start aldı. Açılışa İzmir protokolü, ünlü şefler ve binlerce vatandaş katıldı. Festival boyunca Urla’nın tarihi sokakları, gastronomi ve kültürün buluşma noktası olacak.
Urla Enginar Festivali coşkuyla başladı
Cemil Tugay, festivalin açılışını gerçekleştirdi. Urla Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen törende konuşan Tugay, festivalin her yıl daha da büyüdüğünü belirterek İzmir’in güçlü tarım geleneğine dikkat çekti. Açılış törenine çok sayıda milletvekili, belediye başkanı ve vatandaş katıldı.
Renkli kortej Urla sokaklarını şenlendirdi
Festival, geleneksel kortej yürüyüşüyle başladı. Jandarma Kavşağı’ndan başlayan kortejde, çiftçiler, şefler, sporcular ve vatandaşlar yer aldı. Enginar yüklü traktörler, atlı kortejler ve İzmir Büyükşehir Belediyesi bandosu eşliğinde gerçekleşen yürüyüş, adeta karnaval havası estirdi.
“İzmir tarımda güçlü bir kent”
Başkan Tugay, İzmir’in tarımsal potansiyeline vurgu yaptı. İzmir’in hem hayvansal hem de bitkisel üretimde Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olduğunu belirten Tugay, yerel üretimin önemine dikkat çekti. Sakız enginarı gibi coğrafi işaretli ürünlerin bu zenginliğin önemli bir parçası olduğunu ifade etti.
“Urla’nın değerlerini korumalıyız”
Tarihi ve ekolojik mirasın korunması gerektiği vurgulandı. Urla’nın köklü geçmişine değinen Tugay, bölgenin dünyanın ilk tarım ve üzüm üretim merkezlerinden biri olduğuna dikkat çekerek yapılaşma riskine karşı uyarılarda bulundu.
Gastronomi ve turizm için yeni hedefler
İzmir’de gastronomi turizmi için yeni adımlar planlanıyor. Festival kapsamında düzenlenen söyleşide konuşan Tugay, İzmir’de deniz ürünleri festivali düzenlenmesi gerektiğini belirtti. Selçuk Balkan ise Urla’nın bu organizasyona ev sahipliği yapmaya hazır olduğunu ifade etti.
“Gelecek toprağıyla bağını koparmayan şehirlerin olacak”
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan önemli mesajlar verdi. Balkan, tarımın sadece üretim değil aynı zamanda kültürel bir miras olduğunu vurgulayarak, Urla’nın üretim odaklı yapısını koruyacağını söyledi. Enginar üretiminin ilçe için önemli bir değer olduğunun altını çizdi.
Festivalde sanat, lezzet ve müzik bir arada
Etkinlikler 3 gün boyunca devam edecek. Festival süresince yerel üreticilerin stantları, gastronomi atölyeleri ve konserler ziyaretçilerle buluşacak. Mehmet Erdem başta olmak üzere birçok sanatçı sahne alacak. Ayrıca “Enginarlı Lezzetler” yemek yarışmasıyla festival final yapacak.
Urla sokakları ziyaretçilerini bekliyor
Festival, bölge turizmine de katkı sağlıyor. Sanat Çarşısı, Malgaca Pazarı ve Otopark alanlarında düzenlenecek etkinliklerle Urla, üç gün boyunca ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşatacak. Festival, hem yerel üreticilere destek olacak hem de İzmir’in gastronomi turizmine katkı sunacak.
