Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan, Brüksel lahanasının hamilelik döneminde sağlığa olan faydalarını açıkladı. İçerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlarla zenginleşen bu sebzenin, gebelerin diyetinde önemli bir yer tutabileceğini belirtti.
Brüksel lahanası, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze olarak öne çıkıyor. Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan, bu sebzenin hamilelik dönemindeki potansiyel faydalarını şu şekilde sıraladı:
Folat içeriği: Brüksel lahanası, folat (B9 vitamini) bakımından zengindir. Folat, hamilelikte nöral tüp defekti riskini azaltmaya yardımcı olur. Bu nedenle, hamile kadınların folat açısından zengin besinleri tüketmeleri önerilir.
C vitamini ve antioksidanlar: C vitamini, bağışıklık sistemini desteklerken, antioksidanlar hücresel hasarı azaltarak genel sağlığı korur. Brüksel lahanasının bu özellikleri, hamilelik döneminde vücudu desteklemeye yardımcı olabilir.
Yüksek lif içeriği: Sindirim sistemini düzenleyen ve tokluk hissi sağlayan lif, brüksel lahanasında bol miktarda bulunur. Hamilelik sırasında ortaya çıkabilen sindirim sorunlarına karşı da etkili olabilir.
Mineraller: Brüksel lahanası, kalsiyum ve demir gibi hamilelik döneminde önemli olan mineralleri içerir. Bu mineraller, bebeğin kemik gelişimi ve anemi riskini azaltma açısından kritiktir.
Düşük kalorili ve besleyici: Düşük kalorili olması, hamilelik sırasında kilo kontrolüne katkıda bulunurken, besin değerinin yüksek olması da vücuda gerekli besinleri sağlamaya yardımcı olabilir.
Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan, bu faydaların yanı sıra brüksel lahanasının çeşitli pişirme yöntemleriyle de tüketilebileceğini vurgulayarak hamile kadınlara bu besinleri diyetlerine eklemelerini önerdi.
