Pizza sektöründe son dönemde yaşanan ekonomik sıkıntılar, dünya genelindeki büyük zincirleri küçülme kararına itiyor. Artan işletme maliyetleri ve tüketicilerin harcama alışkanlıklarındaki değişim, restoran zincirlerinin düşük performans gösteren noktalarını yeniden değerlendirmesine neden oluyor.
Bu süreçten etkilenen markalardan biri de 49 yıllık geçmişiyle özellikle aileler ve çocuklar arasında tanınan Chuck E. Cheese oldu.
Şubeler birer birer kapanıyor
Chuck E. Cheese’in ana şirketi CEC Entertainment Concepts, kira sözleşmesi sona eren ve şirket açısından yeterli performansı göstermeyen restoranlarla yollarını ayırmaya başladı.
Şirket, kira sözleşmelerini yenilemeyerek bazı şubelerini kapatırken, yılın başından bu yana toplam 6 restoranın kalıcı olarak hizmete kapatıldığı belirtildi.
Son kapanan noktalardan biri ise Ohio eyaletinin Toledo kentindeki Airport Highway şubesi oldu. 1993 yılından bu yana müşterilerini ağırlayan restoranın kira sözleşmesinin sona ermesinin ardından tahliye edildiği bildirildi.
Pizza devleri de küçülüyor
Chuck E. Cheese’in şube kapatma kararı, pizza sektöründeki genel küçülme eğiliminin bir parçası olarak değerlendiriliyor.
Sektörün büyük oyuncularından Pizza Hut’ın ana şirketi Yum Brands, düşük performans gösteren restoranlarını kapatma planı kapsamında 250 şubesini kapatacağını açıklamıştı.
Rakip zincir Papa John’s da benzer bir strateji izleyerek yıl sonuna kadar 200 lokasyonunu kapatacağını duyurmuştu.
Maliyetler sektörü zorluyor
Pizza zincirlerinin küçülme kararlarında artan maliyetlerin önemli rol oynadığı belirtiliyor. Son iki yılda işletme giderlerinin yükselmesi, restoranların kârlılıklarını korumasını zorlaştırırken, şirketler daha verimli lokasyonlara odaklanmaya başladı.
Chuck E. Cheese’in de kira sözleşmeleri sona eren restoranları yeniden değerlendirdiği ve kârlı olmadığı düşünülen bölgelerde faaliyetlerini sonlandırdığı ifade ediliyor.
Sektördeki gelişmeler, küresel pizza zincirlerinin artan maliyetler ve değişen tüketici tercihleri karşısında yeni bir yapılanma sürecine girdiğini gösteriyor.
