KÖPEK BALIĞI ETİ NASIL PİŞİRİLİR?
Köpek balığı etinin hoş bir tadı olmadığını söyleyen Kenan Balcı, köpek balığı eti pişirilirken dikkat edilmesi gerekenleri de açıkladı. En iyi yöntemin güveçte pişirmek olduğunu söyleyen Kenan Balcı, "Köpek balığı etinin ekşi bir tadı var. Bu eti güveçte pişirmek en uygun olanı. Domates, soğan, bir bardak su ve bir tatlı kaşı yağla pişirip hastalarımıza yedirmeliyiz. Hoş bir tadı olmadığı için eti hastalarımıza bıktırmadan yedirmemiz gerekiyor" ifadelerini kullandı.
Akciğer kanseri olan yakını için köpek balığı etinden almaya gelen Hilal Cengiz ise, "Ben aktarım ve yıllardır köpek balığı kıkırdağı satıyorum. İçinde glukozamin var ve eklem rahatsızlıklarına iyi geliyor. 2009 yılında bir kaza geçirmiştim ve o zaman da doktorum tarafından köpek balığı eti yemem tavsiye edilmişti" diye konuştu. Karaciğerinde ve dalağında büyüme olan Işıl Yılmaz ise, "Köpek balığı etinden almak için Balıkçı Kenan'a geldik. İlk kez köpek balığı eti yiyeceğim. Bu etin karaciğer hastalıklarına da iyi geldiğini söylediler. İnşallah şifa olur" dedi.
TIKLA İZLE
Editör: TE Bilişim