Organize Sanayi Bölgesi'nde nezih restoranlar arka arkaya açılıyor. Daha önce yazmıştım. Şaban Örenay ve rahmetli dostum Zeki Ayaydın, oğulları Onur Örenay, Erman ve Ali Ayaydın biraraya gelerek Örenay Restorant'ı açmışlardı. Pazar günü Fenerbahçe-Akhisar maçından sonra Evren Kasırga geldi beni aldı. Organize Sanayi Bölgesi'ne motoru ile götürdü. Gidene kadar motorun arkasında diken üzerindeydim. Sağsalim Örenay Fabrika Restorant'a vardık. Et deyince akla İstanbul'da isim yapan Nusret gelir. Nusret'in etleri ayrıcalıklı olduğunu Evren Kasırga'dan hep dinlerim. Nusret'in şeflerinden Osman Şengül gelmiş. Örenay Fabrika Restoran'da mangal partisi düzenlenmiş. Şefin et pişirme şovunu izledim. Evren Kasırga da fotoğraflarımızı çekti. Şef Osman Şengül pişen etlerden bana da servis yaptı. Benim yemek kültürüm yoktur. Ne olsa yerim. Ancak bu kırmızı et bambaşkaydı. İnsanın ağzında eriyor. Evren "Başkan bu eti İstanbul Nusret'te yersen porsiyonu 600 lira" dedi. Nusret'in ünü Dubai'ye kadar uzanıyor. Şefi Osman Şengül de Etiler'de kendi mekanını açmaya hazırlandığını öğrendim. Gürkan Atılgan da oradaydı. Rahmetli Zeki'nin eşiyle bir süre sohbet ettik. Sonra Şaban Örenay benim olduğumu öğrenince o da geldi. İçki ruhsatı da alınmış. Beraberce uzun süre sohbet ettik. Gerçekten Nusret'in etlerinin lezzeti bir başka. Geleneksel olarak mangal partisi yapılıyormuş. İstanbul'a gitmeden Nusret'in etlerini Örenay Fabrika Restorant'da yiyebilirsiniz. ...... oteli de yakında açılıyormuş. Böylece hareketli günler buradaki işletmelere yansır diye düşünüyorum.
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.