‘11 Ayın Sultanı' Ramazan'da ilk yarıyı tamamlarken kavurucu sıcaklar Manisa'yı sardı, derken öğretim yılı da sona erince kentte boşalma başladı. Baba Nejat, Çandarlı'daki yazlığına gitmiş, dün aradı, Çandarlı'nın estiğini söyledi. Benim balıklardan sorumlu devlet bakanı Hasan Çoksöyler, bugün Kuşadası Davutlar Güzelçamlı'daki yazlığına gidecek. Çoksöyler'le işi gücü olanlar bugün öylene kadar O'nunla her şeylerini halletsinler. Bir daha bayram sonrası Çoksöyler'i görebilirsiniz. Ben de tatil beldesine kendimi atmaya hazırlanıyorum, Manisa'nın sıcağı ve gündeminden kurtulmak için.
MEVLÜT AKTAN'IN KESESİNE BEREKET…
Ramazan ayında belediyeler iftar yemeklerini her akşam eğlence ile birlikte veriyorlar. Şehzadeler Belediyesi'nin Selimşahlar'daki iftar yemeğini belediye başkanlığı da yapan, siyasetin duayeni, ihracatçı Ersan Atılgan vermiş. Pazartesi günü de Ulupark'ın geleneksel iftar yemeği vardı. Ancak gazetemizin çalışanları ile birlikte Haylazz'da iftar yemeğimiz olduğu için katılamadım. Haylazz'ın yöneticisi Selma Kadak'ın hazırladığı iftar sofrasında gazetemizin sahibi Mevlüt Aktan da aramızdaydı. Genel Yayın Yönetmeni Ertan Korkmaz karşımda, Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Esra Kale ise yanımdaydı. Nezih Varol her zaman olduğu gibi bu güzel iftar gecesini objektifiyle görüntüledi. İstihbarat Muhabiri Burhan Akdemir, Spor Muhabiri oğlum Gökhan, Tasarımcılarımız Tuğba Bayram ve Banu Ünavcı, internet sitemiz Kulishaber Editörü Müzeyyen Sarıefe, Reklam Sorumlusu Neslihan Aközger, her şeyimiz Tülin Çay, hep birlikte iftarımızı açtık.
KUŞ SÜTÜ EKSİKTİ…
Manisa'nın nadide yeşil alanlarından Çakra Parkı'nın incisi, ünlülerin uğrak yeri Haylazz'da iftar açmak bir başka keyif veriyor. Ramazan'ın ilk iftarını da Nezih Varol'la burada açmıştım, ortasında Olay Gazetesi ekibiyle yine gelmek nasip oldu, İnşallah sonuna doğru bir iftarımı daha Haylazz'da açarım. Gün yerini akşama bırakırken Haylazz'ın bahçesinde kuşların nağmeleri tatlı bir huzur veriyordu. Personel bir karınca edasıyla geceye hazırlık yapıyor, lezzetli yemeklerin kokusu ortama yayılıyordu. Selma ve Şef İbrahim tüm müşterilerle olduğu gibi bizimle de yakından ilgileniyordu. Ustalar hünerlerini sergilerken, garsonlar da masaların düzenini sağladı. Self servis sunulacak yemekler beyaz örtüyle kaplı masaya yerleştirilmişti. Envai çeşit salatalar, yaz meyvelerinin en güzelleri, tatlılardan güllaç ve revani göze çarpıyordu. Ramazan sofralarının kralı fırında Dana Güveç hak ettiği yere, başköşeye konmuştu. Velhasıl Haylazz'da lezzet dolu bir Ramazan gecesi klasiği daha yaşadık.
ÖRENAY FABRİKA'YI DA GÖRDÜM…
Haylazz'daki iftardan sonra oğlum Gökhan'la eve gidecektim, oruç açınca biraz ağırlık çöküyor. Tam eve gitmeye hazırlanırken telefonum çaldı, İbrahim Erken aradı. Ahmet Erken'le Manisa'da kalmışlar. Durum böyle olunca İbrahim Erken ve Ali Erken beni aldı, OSB'ye doğru hareket ettik. Amacımız Ahmet Erken'i oradan alıp serin bir yere gitmekti. Ahmet Erken, Örenay Fabrika Restoran'da bir grup arkadaşıyla iftara gitmiş. Benim, OSB'nin içinde yeni açılan mekanların varlığından haberim var, ama bir türlü gidememiştim. Örenay Fabrika'yı çok methetmişlerdi. Burayı da Şaban Örenay'ın oğlu Onur Örenay ve 1 yıl önce kaybettiğimiz sevgili dostum Zeki Ayaydın'ın oğlu Erman Ayaydın'ın birlikte işlettiklerini biliyorum. Sağ olsun İbrahim Erken sayesinde mekanı görmüş olduk. Yeri çok beğendim, Erken'e, "Başka yere gitmeye gerek yok, burada oturalım" dedim. Onur Örenay bahçeye bir masa kurdu, Ahmet ve İbrahim Erken'in yeğeni Onur Ağar'da yanımızdaydı. Gelsin çaylar, gitsin kahveler, müessesenin tatlılarını da tadalım derken, gecenin büyük bir bölümünü keyifle geçirdik.
ÖRENAY'IN BAŞARISI BENİ MUTLU ETTİ
Örenay Fabrika'nın ortağı Onur Örenay'dan bilgiler aldım. Öyle vakti binbir çeşit ev yemeğinin yanında İstanbul'un ünlü et lokantası Nusr-Et'den gelen kırmızı eti de bizim Evren Kasırga İstanbul'dan ustası ile birlikte getiriyormuş. OSB'nin beyaz yakalılarının uğrak yerinde hizmette kusur yok. Beni de babalarını tanıdığım dostlarımın oğulları Onur ve Erman'ın bu dalda gerçekleştirdiği serüveni başarılı bir şekilde götürmeleri memnun etti. "Ramazan ayında her akşam bir yerde iftar yemeği var" dedik, dün akşam OSB'nin iftarına Nezih Varol'la beraber gittim. Bugün de Haylazz'da Büyükşehir Belediye Başkanı Cengiz Ergün'ün iftar yemeği var. Perşembe günü de Ticaret Borsası'nın Arena'da yapılacak 600 kişilik iftar yemeği davetiyesini Başkan Sadık Özkasap göndermiş. Bu iftar yemeğinin özenle seçilen bir menüyle sunulacağını da öğrendim.
Bakalım hangilerine gitmek nasip olacak?
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.